Tämän päivän simppeli ruoka on siis kalapuikot, jotka paistelin uunissa 200 asteessa. Kalapuikkojen kaveriksi tein valkokastikkeen

2 rkl rasvaa

2 rkl jauhoja

n. 5dl maitoa

ripaus valkopippuria ja suolaa

määrät ovat vain ohjeelliset, koska en ole itse näitä tottunut mittaamaan. Maidon määrän tiedät siitä kun lisäilet ainoastaan vähän kerrallaan.

sulata rasva kattilassa ja lisää jauhot, sekoita hyvin älä anna jauhon ruskistua. Lisää maitoa vähän kerrallaan ja sekoita kokoajan hyvin. Kun koostumus on hyvä ota kattila liedeltä ja halutessasi voit pilkkoa kananmunan palasia kastikkeen joukkoon. Nam. Lisäksi herneitä ja perunaa