Helppo ohje ja valmistuu melkein itsellään uunissa.
300g broilerin file- tai paistisuikaleita
2 1/2 dl riisiä
2 dl ruokakermaa
3 dl vettä
ananasta (purkki)
keltasipuli
purjo
2 valkosipulinkynttä
herneitä
n. 2rkl soijaa
kanaliemikuutio
pippuria
chilipippuria
ruskista hieman broilerinsuikaleita paistinpannulla keltasipuleiden kanssa. Laita voideltuun uunivuokaan. pilko purjo ja valkosipuli ja levitä broilersuikaleiden päälle samoin desi riisiä. levitä riisin päälle herneet ja ananas (ota ananasmehutalteen) lisää loput riisit. Yhdistä kerma ja ananasmehu sekoita mausteet kermamehuun ja kaada vuokaan. Lopuksi vielä kiehauta vesi (vedenkeittimessä) ja sulata kanaliemikuutio veteen ja kaada viimeisenä vuokaan. Laita uuniin 200 asteeseen ja kypsennä n.50min.
Tämä on toisaalta sarjassamme ruoka, johon voi laittaa mitä kaapista löytyy. Jos kaapissasi on esim. tuorejuuston loppu niin kuvittelisin sen sopivan tähän erinomaisesti. Kokeiluniloa keittiiöön =)
Kommentit