Kotiruokaa

700g jauhelihaa

2 sipulia

1 l maitoa

2 kananmunaa

n. 500g makaronia

1 lihaliemikuutio

mustapippuria

paprikajauhetta

suolaa

valkosipulisuolaa

Esikeitä makaroneja hieman runsaassa suolalla maustetussa vedessä. Paista jauheliha sipulin kera. Mausta haluamillasi mausteilla. Itse maustoin lihan kaikilla muilla mausteilla paitsi munamaidon maustoin vielä valkosipuli suolalla. Ai, että maistuikin makaronilaatikko pitkästä aikaa hyvältä. Välillä kannattaa pitää näistä kestosuosikeista taukoa, niin taas maistuu =)

Meidän perheen vanhin lapsiasukki pitää makaronilaatikosta ehdottomasti hieman irtonaisena, joten vähensin maidon määrää. Eli litra maitoa on sopiva määrä kun laittaa 400g makaronia ja 400g jauhelihaa, jos haluaa kiinteämpää.